Am Montag den 10. Jänner 2022 hatten die Jungsommeliers von den 4. Klassen einen kleinen Workshop zum Thema: Korrespondierende Weine.
Es gab sechs Weine (zwei Weißweine, zwei Rotweine und zwei Süßweine ), die wir zu verschiedenen Speisen probierten und bewerteten. Wir haben durch diese Verkostung herausgefunden, dass der Grüne Veltliner ein Allrounder ist und die Ausbauweise des Weines eine große Rolle spielt.
Nathalie Kirchmeier-Undesser 4HL