Im Zuge unserer Ausbildung zur/zum Sommelier/Sommelière machten wir (4AHL;BHL;CHL) am Freitag, den 20. November 2009 mit Fr. FOL Dipl. Päd. Roswitha Macher und Fr. Dipl. Päd. Christine Eckartsberger einen Lehrausgang zum Weinherbst im Kaufmännischen Vereinshaus in Linz.

Die Weinbauern waren nach Bundesländern aufgeteilt und so fand man sich leicht zurecht und musste nicht besonders lange suchen, um zum Beispiel einen typischen Grünen Veltliner vom Weinviertel zu finden.

Wir verkosteten zuerst gemeinsam einen duftigen Junker  (ein typisch, steirischer Jungwein), dann verschiedenste Weine unserer Wahl. Wir mussten ein Verkostungsprotokoll führen, in dem wir Informationen über Weinbauern aus Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland, das Gebiet und den Wein herausfinden mussten. Dadurch lernten wir auch einige österreichische Weinspezialitäten kennen.

Das Verkosten machten wir nach dem Schema, welches wir gelernt hatten und welches wir auch für die Prüfung verwenden müssen: COS (Color-Odor-Sapor; Farbe-Geruch-Geschmack).

Im Gesamten hat es  allen sehr gefallen und es war lohnenswert die Weinmesse zu besuchen.