Weinexkursion: Jungsommeliers in Rust

Als Abschluss unserer Jungsommelier-Ausbildung im letzten Schuljahr haben wir eine Weinexkursion nach Rust im Neusiedlersee-Hügelland unternommen.

Kellerführung

Am 25. Juni fuhren wir pünktlich um 8.06 Uhr am Linzer Hauptbahnhof ab. In Wien ging es dann weiter mit einer Busfahrt nach Rust. Anschließend checkten wir in unserem Hotel Sifkovits in Rust ein. Zu Mittag besuchten wir das Weingut Seiler, wo wir die ersten Weine verkosteten und uns bei einer Jause stärkten. Weiters besuchten wir den Weingarten sowie den Weinkeller. Daraufhin erwartete uns bereits das Weingut Wenzel, welches uns sehr beeindruckte. Auch dort hatten wir eine Kellerführung und Degustation. Am Nachmittag hatten wir etwas Zeit für uns, um den Ort zu besichtigen und uns für das Abendessen frisch zu machen. Um 19.00 Uhr genossen wir ein viergängiges Degustationsmenü mit Weinbegleitung in Mooslechners Bürgerstube. Es erfreute Augen und Gaumen sehr, besonders das Dessert von der Erdbeere.

Weinakademie 

Am Donnerstag hatten wir noch eine informative Führung bezüglich Bildungsmöglichkeiten zum Thema Wein in der Weinakademie in Rust sowie einen Besuch im bemerkenswerten Weingut Feiler-Artinger. Dies war besonders interessant, da dort die Dreharbeiten von „Der Winzerkönig“ stattfinden. Mit einer Menge an Eindrücken ging es wieder auf den Weg nach Hause.

Bettina Anzinger und Stephanie Beer, 5dhlw